image

Этикет и вино

12-сен, 01;33 Administrator 0 849
Любой напиток, как и человек, требует особого отношения и внимания к себе. Вино не считается исключением. О температуре Каждый вид вина требует определенной температуры при подаче к столу. Традиционно насыщенные красные вина с высоким содержанием...
image

Сомелье

12-сен, 01;28 Administrator 0 1 381
Ранее мы писали о дегустаторах: кто они, как и где работают с вином. В этой статье вы узнаете, кто такой сомелье и чем он отличается от дегустатора. Прежде всего нужно отметить, что сомелье – это работник ресторана. Можно даже сказать, что это...
image

Сыр и вино

12-сен, 00;49 Administrator 0 1 332
Раскрыть вкусовые качества сыра и подчеркнуть достоинства вина поможет правильное сочетание. Праздник удовольствия может устроить каждый, главное следовать некоторым правилам. Сырно-винный союз образовался давно. Еще во времена Гомера люди...
image

Как хранить вино

11-сен, 15;50 Administrator 0 943
Вино – это напиток, которым наслаждаются люди уже не первое тысячелетие. Многие стараются пить его, соблюдая все правила, чтобы вкус вина раскрылся в полной мере. При этом мало кто знает, как правильно хранить вино, чтобы оно не утратило своих...
image

Умение красиво пить

11-сен, 15;22 Administrator 0 928
Умение красиво пить – величайшее искусство. Причем каждый спиртной напиток предусматривает свои правила. Мы хотим познакомить Вас с процессом употребления вина, как с особым ритуалом, который поможет раскрыть всю красоту напитка....
image

Мадам Клико – шампанское и женщина

11-сен, 15;09 Administrator 0 970
Мадам Клико – шампанское и женщина. Это, пожалуй, лучшее сочетание игристости и элегантности, придуманное за всю историю человечества. Напиток, изготовленный из лучших сортов винограда, получил изысканный легкий аромат. Имя Мадам Клико в России XIX...
image

История виноделия в Ростовской области

11-сен, 14;56 Administrator 0 3 207
Амфоры, сосуды, чаши для питья вина с изображением бога Диониса, орудия виноградарства и виноделия стали археологическими находками на берегах Дона и в Приазовье, что прямо указывает на то, что вино в этих местах не только потреблялось и продавалось...
image

Столовые вина

11-сен, 14;27 Administrator 0 965
Столовое вино — это натуральный продукт, который получен в процессе естественного брожения, и не содержащий искусственных примесей для увеличения крепости. Как правило, это вина крепостью 14%. Они делятся на три типа: сухие, полусладкие и...
image

Каждый желает знать, кто такой дегустатор

11-сен, 14;11 Administrator 0 1 051
Можете ли вы ответить на вопрос кто такой дегустатор? Кажется, что ответ понятен, но давайте разберем его поподробнее. В первую очередь, дегустатор - это тот человек, который работает с вином, у кого есть знания и понимание того, каким оно должно...
Назад 1 2 Дальше