РАЗВИТИЕ ЭНОГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ – РЕЗУЛЬТАТЫ, ТРУДНОСТИ, ПЕРСПЕКТИВЫ

25-окт, 19;30 Administrator 239
РАЗВИТИЕ ЭНОГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ – РЕЗУЛЬТАТЫ, ТРУДНОСТИ, ПЕРСПЕКТИВЫ

25 ноября прошла онлайн-встреча с представителями Департамента Потребительского Рынка Ростовской области в сотрудничестве с отраслевыми партнерами.

ДГТУ в содружестве с Департаментом потребительского рынка Ростовской области много лет развивают туристическую отрасль региона, одной из составляющих которой является эногастрономический туризм – философия путешествий с целью поиска неизведанных вкусов и аутентичных кулинарных традиций

Специализированная организация территориального кластера «Долина Дона», которая создана на базе ДГТУ в 2015 году, в том числе курирует направление «Развитие винного туризма на территории Ростовской области».

С приветственными словами выступили:
1. Теларова Ирина Вячеславовна - Директор Департамента Потребительского Рынка
2. Рудой Дмитрий Владимирович - Руководитель специализированной организации территориального кластера «Долина Дона»
3. Ищенко Елена - Директор по развитию Экспертно-аналитического центра Российского Государственного Университета Туризма и Сервиса (ФГБОУ ВО «РГУТИС», Москва), эксперт АСИ, общественный представитель АСИ в РО по направлению «Туризм»
4. Куринова Яна Игоревна - Директор АНО РРАПП
5. Сиваш Анжела - Географ, экскурсовод и автор экскурсий по Ростову-на-Дону и Ростовской области, член Клуба донских экскурсоводов.

Для полноценного развития отрасли двигаться необходимо одновременно в разных направлениях и привлекать к решению задач следует разные целевые аудитории – специалистов в разных областях знаний, а именно:
✔️ Подготовка высококвалифированных кадров по спектру специальностей и направлений
✔️ Фестивальная и выставочная деятельность, которая на данный момент сильно подорвана из-за введения коронавирусных мер
✔️ Научные исследования и проведение Международных научно-практических конференций
✔️ Создание эно-гастро площадки на АгроПолигоне ДГТУ
✔️ Медийные экспедиции по винным маршрутам Ростовской области
✔️ Проектная работа
✔️ Популяризация по средством специализированной печатной продукции

За время вебинара была проделана колоссальная работа, были подняты важные и актуальные вопросы, решено огромное количество проблем, а также найдены современные подходы к их решению.







скачать dle 11.3